Что необходимо для открытия кофейни

Открытие кофейни — отличное решение для тех, кто хочет начать бизнес в сфере общепита. Давайте узнаем, что-же необходимо для открытия кофейни. Если вы хотите начать свой собственный бизнес, вас ждет много работы и принятие риска. Однако, с другой стороны, у вас будет своя компания, где вы сможете все устроить так, как считаете нужным. Независимо от того, занимаетесь вы производственной или сервисной деятельностью, важно знать, что вас может ожидать на пути к успешному бизнесу. Одна из самых распространенных идей людей, которые хотят стать предпринимателями, – открыть кофейню. Как составить хороший бизнес-план, какие технические моменты необходимо выполнить и что привлечет первых гостей, вы узнаете из нашей статьи.

Как составить успешный бизнес-план – исследование рынка, конкуренция

Открытие кофейни требует инвестиций, поэтому важно составить хороший бизнес-план, чтобы снизить риск неудачи. Прежде всего, необходимо детально изучить рынок и посмотреть, чем занимаются конкуренты.

Пример HTML-страницы

Подумайте, какой будет концепция кафе. Это может быть кафетерий с самым разнообразным предложением кофе со всех уголков мира, место, где будут собираться соседи, кафе-ресторан для деловых обедов. В соответствии с типом открываемой кофейни необходимо создать интерьер, ассортимент напитков (и, возможно, еды), униформу для сотрудников, оформление меню, и профиля в социальных сетях.

Ключом к успеху является сервис, предоставляемый гостям, который выделит вас на фоне конкурентов. Если, например, вы открываете паб, проверьте все или большинство пабов в городе – какие напитки предлагаются, какая еда подается, какая форма у официантов. С другой стороны, если вы открываете кафе в районе, где есть средняя школа, колледж или студенческое общежитие, цены будут играть ключевую роль.

Что необходимо для открытия кофейни

Открытие кафе невозможно без выполнения технических моментов. Как и при открытии любого бизнеса, открытие кафе требует решения вопросов с администрацией. Прежде всего, необходимо зарегистрировать компанию, открыть ИП и выбрать название (название компании необязательно должно совпадать с названием кафе).

После этого вы открываете счет и подаете заявление в налоговое управление в населенном пункте, где находится ваша компания. Попросите друзей и знакомых порекомендовать вам бухгалтерское агентство. После того как вы выполнили эту часть работы, наступает время искать помещение для кофейни и договариваться об аренде на определенный срок. Уведомить Роспотребнадзор о начале деятельности. Советуем следить за изменениями требований Роспотребнадзора и своевременно корректировать работу заведения, чтобы не получить штраф. Важно не только получить разрешение на работу, но и обеспечить место и сопутствующее оборудование.

Что касается закупок, то в первую очередь необходимо приобрести барную стойку, столы, стулья, компьютеры с биллинговым программным обеспечением, кофемашины, посуду, столовые приборы и туалетное оборудование. После этого можно заняться разработкой меню. Как только вы все это подготовите, вы будете готовы к приему первых гостей. Вопрос в том, как их привлечь.

Как привлечь первых гостей в только что открывшееся кафе?

Универсального ответа на этот вопрос не существует. Вы должны прислушиваться к рынку и позиционировать себя в сознании потребителя. Визуальная идентичность очень важна. Логотип, интерьер, социальные сети и все мелочи в кофейне должны быть гармоничны. Позаботьтесь о самых мелких деталях. Обязательно приобретите маркизы, которые не только защитят гостей от солнца, но и станут первым, что заметят случайные прохожие в вашем кафе. На них также должен быть логотип с названием кофейни, чтобы люди сразу понимали, о каком заведении идет речь.

Вложите деньги в маркетинг в социальных сетях. Снимайте короткие видеоролики дня, показывайте людям, как готовить лучшие коктейли, освещайте рекламные акции, представляйте свой персонал. Общайтесь с коллегами по отрасли. Таким образом, вы будете в курсе тенденций в сфере общественного питания, а также будете информированы об изменениях в законодательных нормах, которые вас касаются. Свяжитесь с владельцами порталов, которые занимаются кейтерингом. Подумайте, какими еще способами гости могут попасть по вашему адресу.

Никогда не забывайте о творческом подходе и инновациях в бизнесе. Испытайте на гостях какую-нибудь новинку и посмотрите, как она будет воспринята. Гости не придут сами только потому, что вы находитесь в популярном месте или у вас низкие цены. Они должны чувствовать себя там комфортно и рекомендовать ваше кафе своим друзьям и знакомым.

Открытие кофейни – дело, безусловно, непростое, но оно может стать чрезвычайно прибыльным бизнесом, если следовать приведенным советам,желаем вам Удачи!

Голосовать ПРОТИВГолосовать ЗА (+4 баллов, 4 оценок)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.